Swadayaonline.com - Indigo Rose adalah salah satu jenis tomat dari beberapa jenis tomat yaitu tomat cherry, tomat beef, dan tomat sayur yang dibudidayakan di Inkubator Agribisnis Balai Besar Pelatihan Pertanian (BBPP) Lembang. Tomat Indigo Rose atau tomat ungu dibudidayakan dengan 2 cara, yaitu di lahan dan didalam screen. Jumat (21/06/2019), Tomat Indigo Rose yang dibudidayakan didalam screen house BBPP Lembang, telah siap dipanen.

Pengelola lahan praktik dibantu siswa yang sedang PKL, memetik satu persatu Tomat Indigo Rose yang berwarna merah kehitaman tanda sudah matang dan siap dikonsumsi. Dadan, Pengelola Lahan Praktik menjelaskan, “Tomat Indigo Rose yang ada didalam screen ini tumbuh dengan lebih baik dibanding yang ditanam di lahan, tanamannya lebih tinggi dan buahnya lebih banyak juga lebih berkualitas. Budidaya tomat didalam screen ini juga dapat meminimalisir serangan hama dan penyakit pada tanaman.

“Keunikan Tomat Indigo Rose ini adalah dari perubahan warna buahnya. Awalnya saat berbuah berwarna hijau, lalu berubah menjadi hijau kehitaman, dan pada tahap akhir yang sudah matang yaitu berwarna merah kehitaman”, lanjut Dadan kembali.

Tomat Indigo Rose yang benihnya berasal dari Negara Chille dan disebar di Indonesia mulai tahun 2014 ini digadang-gadang mampu menurunkan gula darah bagi mereka yang menderita diabtes, dan zat antosianin yang terdapat di dalamnya berperan sebagai anti kanker. Untuk harga per kilo nya, Tomat Indigo Rose dibanderol dengan harga Rp 15.000 dan panen kali ini menghasilkan 25 kg tomat untuk memenuhi permintaan konsumen di daerah Lembang. SY/CHE